Kamperen in het Meerdaalwoud

Geen idee waar ik het kampeervirus heb opgedaan want als kind ging ik nooit kamperen. Maar om één of andere reden vind ik het back-to-basics idee van sterrenhemels, dikke truien bij het kampvuur en in je onderbroek met je laarzen aan je tanden poetsen ongelooflijk romantisch. Misschien dat mijn jeugdbeweging er toch ergens tussenzit. Dus toen we ontdekten dat er in onze Belgische bossen verschillende bivakzones zijn waar je op 'de wilden boef' met je tent kunt aankomen om een nachtje te logeren vonden we dit een ideale gelegenheid voor onze kampeerdoop. Eens zien of we überhaupt onze tent zouden kunnen opzetten en iets te eten maken op gasbidonnekes voor 7 man. Maar kijk..we did it :-). Al moet ik eerlijk bekennen dat de nieuwe generatie Quechua tenten  het ons ook uitermate makkelijk maken. Zelf de grootste familietent zet je tegenwoordig op in minder dan 10 minuten. Je blaast hem zowaar recht met een pomp :-). Ideaal als je het mij vraagt...blijft er meer tijd om te genieten van een zalige zonsondergang bij een glaasje wijn aan het kampvuur. En het kampeervirus...dat heeft zich razendsnel vermenigvuldigd bij ons hele gezin :-) :-)

Deze post kwam er in een samenwerking het agentschap voor Natuur en Bos en Decathlon

Tripje down memory lane

Wel grappig hoe je plots een huis waar je vroeger als kind zo vaak kwam ineens met andere ogen gaat bekijken. Mijn oma van bijna 93 jaar woont al haar hele leven in een huisje in Ronse waar de tijd voor een groot stuk is blijven stilstaan. Inclusief een keukentje waarvoor zou gevochten worden in de kringloopwinkel en een prachtig muntgroene tegeltjes in haar badkamer. Alhoewel mijn omaatje nog volledig bij de les is (ze leest nog de knack en kent zelf pukkelpop en twitter!) snapt ze helemaal niet waarom ik zo lyrisch ben over haar keuken. Het feit dat alles er nog zo bijstaat is louter de vrucht van haar orde, zorgzaamheid en degelijkheid. Neen, haar ga je niet snel betrappen op verspilling. Wat het op zich allemaal des te mooier maakt. En de kids die hopen uit de grond van hun hart dat hun overgrootomaatje 100 gaat worden :-)

Kleren van de kinderen komen van Bobo choses, Emile en Ida, Morley en Stella Mccartney

Gezond tussendoortje: de wortelcake

Ik denk echt dat er ooit een tijd komt dat ik niet meer ga moeten koken :-). Elke vakantiedag begint hier namelijk met de vraag van één van mijn dochters of ze niet iets mogen klaarmaken in de keuken. Aangezien ik vind dat de kinderen het best proefondervindelijk hun grenzen kunnen verleggen, krijgen ze met andere woorden veel ruimte om te experimenteren in de keuken. Maar die weinige keren dat ze toch een lichte aarzeling in mijn stem horen, weten ze maar al te goed hoe ze mij moeten aanpakken. We zullen iets zonder suiker maken mama en we zullen alles opruimen :-). Al moet je dat alles opruimen met een grote korrel zout pakken. Ik ben ondertussen al lang niet meer verbaasd als ik tijdens het koken plots een kom met aangekoekte deegresten uit mijn kast haal, al kan er later altijd meer om lachen dan op het moment zelf :-D

Ook zin in wortelcake? Ik probeerde al verschillende recepten maar deze is mijn favoriet. Hieronder het recept. We inspireerden ons op het recept van Rens Kroes.

Ingrediënten:

150ml kokosolie
6 biologische eieren
150 ml rijstmelk
100 ml ahornsiroop
350 gr speltmeel
400 gr geraspte wortels
1tl kaneelpoeder
2tl wijsteenbakpoeder (biowinkel)
snufje zout

Bereiding:

Verwarm de oven op 180°. Smelt de kokosolie in een pannetje, meng de eieren, rijstmelk en ahornsiroop in een kom en voeg daat de andere ingrediënten voor de taart toe. Roer goed. Vet vervolgens de taartvorm in met kokosolie, giet het mengsel erin en zet in de voorverwarmde oven. Bak de taart in 60-70 minuten gaar. Laat goed afkoelen.

Smakelijk

Spelenderwijs Engels leren

Spelenderwijs Engels leren...je kan er niet vroeg genoeg mee beginnen volgens mij. Als ik zie hoe vaak ik Engels praat, mails beantwoord of Engelse magazines of boeken lees....de wereld is een heel stuk bereikbaarder als je deze taal onder de knie hebt. Meer zelf, de kinderen vragen er zelf achter als ze naar tv kijken of op het internet surfen. Ergens is het spijtig dat je hier in België pas Engels krijgt als je 15 bent...Daarom ook dat ik zo blij was toen ik deze Engelse boekjes ontdekte. Gemaakt op kindermaat om spelenderwijs en intuïtief engels te leren. Elk boekje begint namelijk met een korte inhoud en beschrijving van de personags in het Nederlands en je alle moeilijkere woorden staan vetgedrukt en uitgelegd op de uitklapbare woordenlijst. De tekeningen geven voldoende context zodanig dat de kinderen het verhaal echt wel begrijpen. Al moet ik wel bekennen dat ik de boekjes voorlees om zeker te zijn dat ze de juiste uitspraak ook mee hebben.

Deze blog kwam er in samenwerking met uitgeverij Zwijsen. De boekjes maken deel uit van de serie Books4you.

Gastblog papavanvijf: BBQ on the go

Het moet niet altijd Berlijn zijn, ook Vilvoorde heeft ideale BBQ plekjes. Een zonnige dag, een stukje zalm, enkele aardappelen, wat groentjes en een draagbare BBQ meer heb je niet nodig om een snelle maar oh zo gezellige BBQ uit je mouw te schudden. Ah ja, en misschien ook nog een picknickdeken, zonnecrème, speelkleren voor de kids, wat borden en bestek, een kubb spel en een boombox :-). En dan gewoon genieten... 

De Grote Vriendelijke Reus

Als grote Roald Dahl fans waren we er al even op aan het wachten. De verfilming van de klassieker De Grote Vriendelijk Reus. De meisjes hadden het boek al verslonden dus kenden het verhaal al maar de film blijft toch altijd impressionant, zeker als Steven Spielberg aan de knoppen zit. En voor mij puur jeugdsentiment...heerlijk griezelen....ik zag mij terug liggen in mijn bed met mijn zaklamp onder de lakens...niet kunnen stoppen met lezen omdat het zo spannend was...en niet kunnen slapen omdat dan weer te griezelig was :-). Engelse kostscholen, vies eten, het goede tegen het kwade,.....alle ingrediënten zijn aanwezig...dus moest het weer weer wat tegenzitten dan is deze film zeker een goed idee voor een namiddag lekker griezelen met zijn allen. 

Stempelen voor Bay

Een tijdje geleden kreeg ik een mailtje van kleuterjuf Freya, van de vorige school van de kids, met de vraag of ze naamstempels mocht maken voor mijn kinderen :-). Alhoewel ik zelf ook heel graag stempels maak, was het er nog nooit van gekomen om voor elk van mijn vijf kadeeën eentje te maken, hoe handig ze ook al zouden geweest zijn om boeken en schriften te merken. Ik ging dus heel dankbaar in op het aanbod en enkele weken later kregen we een zorgvuldig gemaakt pakketje opgestuurd met 5 gepersonaliseerde stempels, 5 nieuwe stempelkussen en enkele mooie kaartjes. De kinderen waren meteen fan en we hadden het leuke idee om direct met de stempels aan de slag te gaan en een briefje naar Bay te schrijven, ons pleegkindje via SOS kinderdorpen.   

Ook zin gekregen in een naamstempel voor één van je kinderen? Check zeker eens het werk van Freya via haar blog of haar facebookpagina. En Freya, nog eens dikke merci voor dit onverwachte maar superleuk cadeautje :-)