zondag 28 februari 2016

En als we nu eens van de trap glijden







Ettelijke discussies heeft het mij al gekost om mijn kids duidelijk te maken dat ik een allergie heb voor binnenspeeltuinen. Tot ik mij opeens bedacht...als ge geen zin hebt om een binnenspeeltuin binnen te komen dan is het altijd een optie om de binnenspeeltuin bij u thuis binnen te laten komen. Bij deze dus... een zondagochtend activiteit ten huize mama van vijf, twee matrassen op de trap, de kids door het dolle heen glijden maar. Een schot in de roos als je naar de foto's kijkt :-) en ik had een half uurtje voor mijne latte en mijn krant. Van een win-win situatie gesproken :-)

It took me some time to make it clear to my kids I'm allergic to indoor playgrounds.So, why should we not take the indoor playground to our place instead of going there? This being said, on a sunday morning, we put two mattresses on the stairs, and up you go, slide! You see it was a success, and I, I bought me some time to drink my daily latte and to read the papers... :)

zaterdag 27 februari 2016

Stylingsessie bij Lily




Na de kinderen is het de beurt aan de mama om in het nieuw gezet te worden voor de grote dag. En aangezien ik het nuttige aan het aangename wou koppelen had ik een stylingsessie ingeboekt bij Kelly van de winkel Lily in Mechelen. Ik heb mijn hart verloren aan deze winkel sinds ze opgestart zijn enkele jaren geleden en ben nog nooit van een kale reis teruggekeerd na een bezoekje (tot grote wanhoop van mijn bankrekening :-)).
Dus bij deze stond ik aan hun deur met de vraag 'zet mij ne keer int nieuw voor de communiefeest van mijn kids'. En jullie kunnen zelf beoordelen of ik goed gestyled ben geweest of niet :-). Kelli is een kei in het rekening houden van je persoonlijke wensen en toch in slagen om dat extra accentje te gaan zoeken dat de look afmaakt. 
Ik heb mijn keuze in ieder geval gemaakt (maar dat blijft nog even geheim ;-)) maar het leuke is dat iedereen zo'n gratis! stylingsessie kan inboeken, in Mechelen of Oostende. Meer info vind je via deze link

En nu ben ik eigenlijk wel benieuwd welke van de vier outfits jullie favoriet is :-):-)

woensdag 24 februari 2016

Chocolade eten zonder schuldgevoel





























Chocolade eten zonder schuldgevoel! Wie zegt er daar geen neen tegen :-). Meer nog deze chocolade brownies zijn zo intens van smaak en vullen goed dat je chocoladecraving al na één stukje helemaal voldaan is en je geen nood hebt om de hele cake op te smullen.
Het recept komt van één van mijn kookboekbijbels voor gezonde voeding Hemsley en Hemsley. Ok je moet wel even je voorraadkast herbekijken als je recepten uit het boek wilt maken maar eens je dat gedaan hebt is het moeilijkste achter de rug. En ja ik heb bij sommige recepten googel nodig gehad om überhaupt te weten waar ik amarant of kefir kon vinden maar ondertussen zijn veel van hun recepten bij ons thuis uitgegroeid tot klassiekers (al blijf Lukas zijn voorkeur toch gaan naar de echte klassiekers zoals stoemp met worst of hamburgers met echte frieten :-))

Hieronder het recept:

Ingrediënten:

- 2 blikken zwarte bonen (uitlekgewicht 500g)
- 230 g gesmolten kokosolie
- 4 eieren
- 85 gr cacao
- 1,5 dl ahornsiroop (ik liet het weg)
- vanille-extract (ik gebruikte een vanillestokje
- zeezout
- 130 gr walnoten

1. Verhit de oven tot 170°. Vet de ovenschaal in en spoel de bonen.
2. Doe de uitgelekte bonen, de eieren, de cacao, de ahornsiroop en de vanille in de keukenmachine en pureer alles glad. Voeg een snuifje zout toe
3. Voeg terwijl de machine draait langzaam het gesmolten kokosvet toe zodat het ei niet gaar wordt. Als je graag een zoeter beslag wilt kan je naar keuze nog ahornsiroop toevoegen. Spatel een deel van de walnoten door het deeg.
4. Giet het browniebeslag in de ovenschaal, strooi de rest van de gehakte walnoten op de bovenkant en bak de koek 40-45 minuten in de oven tot het gebak elastisch aanvoelt en de bovenkant gebarsten is.
5. Laat afkoelen en snij ze in blokjes. Door ze in de koelkast te bewaren worden ze heerlijk zacht.
6. Enjoy your brownies!

maandag 22 februari 2016

De vijf apps die mij het leven veel eenvoudiger hebben gemaakt!

Tussen mijzelf en de technologie heeft het eigenlijk nooit echt geklikt, hoe bizar dit mss ook klinkt. Als ik terugdenk aan de lessen informatica op school waar je leerde dat A+B gelijk is aan C enzo...en waar je logische algoritmes leerde bouwen...het was geen grote liefde tussen ons beiden. Het waren de begindagen van het commercieel internet en informatica was nog een beetje een ver van mijn bed show. Maar wat zijn de tijden ondertussen veranderd...of ik ben gewoon al oud geworden, dat kan ook :-). De dag van vandaag kunnen we de technologie niet meer wegdenken uit ons dagelijks leven en worden er bijna dagelijks applicaties uitgevonden die ons het leven makkelijker maken. En het toeval wil nu dat als er zaken zijn die mijn leven eenvoudiger kunnen maken...ik weer op de eerste rij zit. ( ik denk niet dat mijn 15-jarige zelf dit ooit had kunnen voorspellen :-))

Hieronder een lijstje van de 5 apps die mij het leven eenvoudiger hebben gemaakt.(de courante apps zoals whatsapp, instagram, facebook, deezer buiten beschouwing gelaten)


1. Airbsit

Ik heb nog net niet eureka geroepen toen ik deze app ontdekte!! En vooral ze werkt :-):-). Ik deed eerst eens een testje alsof ik de volgende avond een babysit nodig had voor mijn 5 pagadders die beschikte over eigen vervoer en wonder o wonder... ik had zowaar 12 opties :-):-). Lieve mensen...dit is echt een revelatie! Snel en efficiënt uw oppasnetwerk uitbreiden...ik wou dat ik het vroeger ontdekt had. 


2. Touring Mobilis

Verkeersinfo op maat. Voor mijn job ben ik vaak de baan op en via deze app kan het adres ingeven waar ik naartoe moet en om hoe laat ik wil aankomen. Deze app berekent het aantal minuten/uur vertraging en laat je toe als je een belangrijke meeting hebt om waarschuwingen te sturen moest er op de weg ernaartoe een incident zijn gebeurd zodanig dat je vroeger kunt vertrekken om toch op tijd aan te komen. Deze app heeft mij al veel stress bespaard dat ik te laat ging zijn op een meeting of om mijn kids op te halen.


3. Pocket

Iedereen kent wel het gevoel overspoeld te worden met informatie maar de tijd niet te vinden om het allemaal verwerkt te krijgen om dan te merken dat deze artikels, essays, linken van het internet zijn verdwenen of je ze niet meer terug vindt op het moment dat je ze nodig hebt. Bij deze is dit allemaal verleden tijd...welkom in de wereld van Pocket, de app waar je heel eenvoudig (via een share) alle relevante info die je tegenkomt op het net kan stockeren op één plaats en waar je via tags later je artikel heel eenvoudig weer terugvindt. Ook offline! Misschien nog een kleine noot aan de makers van deze app..graag de optie om de extra tijd te kunnen downloaden die nodig is om al die info te lezen ;-)

4. Cozi

Een app die het dagelijkse beheer van een gezin structureert. De gezinsagenda, To-do lijstjes, boodschappenlijstjes(per winkel!), verjaardagen,...allemaal geshared met de leden van je gezin. In ons geval enkel nog maar papvanvijf en mezelf maar ik kan mij inbeelden dat als Kato haar eigen agenda gaat krijgen ze deze op deze manier kan sharen maar ook als er zaken zijn die ze nodig heeft van de winkel kan ze dat zelf aan het wekelijkse lijstje toevoegen. Prima app volgens mij...maakt mijn hoofd alvast een beetje leger. Al zou het nog fantastischer zijn moest alles waar ik aan denk gewoon automatisch in deze app verschijnen :-):-)

5. Fidme

Hoeveel punten zou ik zo al hebben laten liggen...
Heeft u een klantenkaart mevrouw? Euh ja...normaal wel. Maar ik vind ze niet onmiddellijk en terwijl je zoekt voel je de ogen van de klant achter jou in je rug priemen en hoor je jezelf zeggen 'laat maar'.
Ook dit is verleden tijd met deze app. Je opent gewoon de applicatie, selecteert de naam van de retailer en hop je punten worden geregistreerd. Gedaan met de dikke portemonnee :-) En ik was onder de indruk van het aanbod retailers die al meededen met deze app. Een must-have!


En dit maakt dat er eigenlijk nog maar één echt grote stress overblijft de dag van vandaag...help...mijn batterij is plat!!!

Technology and I have never matched, how bizarre this may sound. It reminds me to the classes IT at school, learning about A+B equals to C… building logical algorithms… not my cup of tea. Those were the starting days of commercial internet, and it was happening far from my world (these days I was falling in love with my future husband, the love of my life J)But times have changed – or I’ve become old J Nowadays we cannot think about our daily life without technology and every day new apps are released making our lives more easy. And everything which makes my life easy, gets my attention! (I don’t hink 15 year old little Anne could have forecasted this J) Hereby my top list of life changing apps (next to the usual suspects like whatsapp, instagram, facebook and deezer).

zondag 21 februari 2016

Over kinderen die groot worden...































Vier dochters en een modebewuste zoon...een moeder kan het slechter getroffen hebben denk ik dan:-). Niets leuker dan voor een feest je samen klaar te maken en haren kammen, vlechtjes maken, nagels lakken, experimenteren met de lippenstift van de mama ;-).Voorlopig blijft het bij experimenteren met mijn make-up maar hoe lang dat ze zich daar nog mee tevreden gaan stellen? Ik voel heel duidelijk bij de oudste dat haar interessevelden zich aan het verleggen zijn en dat is ongelooflijk boeiend om te zien al blijft ze voorlopig nog mijn poppemie, die zo graag groot wilt zijn, maar nog zoveel nood heeft aan klein te mogen zijn. En ik, ik denk dat ik eens op zoek moet gaan naar die verhalen van mensen met tieners, hoe ze het aanpakken, hoe ze omgaan met deze nieuwe fase en wat hun tips en trics zijn. Dus moest je er hebben...just shoot.


De kleren komen van H&M en zijn binnen een weekje of 2 in hun winkels en online te vinden.

Four girls and 1 fashion-minded son… Some mums have all the luck… J
Nothing gives me more pleasure than preparing together for the next party, combing your hair, making tresses, painting your nails, experimenting with mum’s lipstick ;-)..
At this moment, it’s only experimenting with my make-up, but no idea for how long they will be happy with that? I clearly have the feeling the areas of interest of my eldest daughter are changing.. This is really great to see, although she remains my little angel, who is eagerly looking to grow up, but still needs to be a small kid at the same time..
And I, I believe I need to start looking for the stories of the mums and dads of adolescent, to learn how they do it, what they experience and what tips and tricks they can share.. So, any ideas, most welcome!
 
We have received the clothes from H&M, in one week or 2 you can buy them in their stores or online.

vrijdag 19 februari 2016

Tanden poetsen!!







Tanden poetsen!!! Heb je je tanden al gepoetst? Vergeet je tanden niet te poetsen eh. Eerst je tanden gaan poetsen....Je wilt niet weten hoe vaak deze zinnetjes door ons huis galmen :-). Ik kan het mij nu amper nog inbeelden dat ik ooit ook iemand nodig had die mij moest dwingen mijn tanden te poetsen. Het zou eerder een straf zijn voor mij om een dag mijn tanden niet te mogen poetsen :-). Maar om één of andere reden moet je tanden poetsen aanleren...en wij zitten hier volop in die fase. De investering meer dan waard natuurlijk. Want volgens mij is een mooi gebit een cadeau waar je de rest van je leven geniet van hebt. En dan komt natuurlijk ook de eerste beugel om de hoek komen kijken :-) Maar zo ver zijn we nog niet. We zitten voorlopig nog in de 'Frozen' en prinsessen omkoop periode (tandenborstels, tandpasta,bekertjes,...need I say more?)

woensdag 17 februari 2016

Pannenkoekenfeest










Februarimaand is pannenkoekenmaand! Het recept is zo eenvoudig, we hebben altijd wel alle ingrediënten in huis, dat het een ideaal recept is om last-minute klaar te maken. En al helemaal als de kids het klaarmaken :-). Toch wel leuk eh zo een samenwerkende vennootschap :-)

Hierbij het recept van mijn favoriete versie (25 stuks)

400 gr bloem
1 liter melk
4 eieren
1 vanillestokje
80 gr gesmolten boter
1 scheutje arachideolie
Optioneel: spuitwater

1. Meng de bloem met de eieren en de melk tot er geen klonters meer in het deeg zitten
2. Voeg daarna de vanille, de boter en de olie toe
3. Wij eten graag dunne pannenkoeken en lengen het deeg dan ook nog aan met spuitwater (ongeveer     1 deciliter)
4. Warm de pan op met  een klein beetje boter en giet een pollepel deeg in de warme pan
5. Draai na 2 minuutjes de pannenkoek om en bak de andere kant
6. Smakelijk! 



maandag 15 februari 2016

Mama van zes?







Toch een leuk journalistentruckje eh :-). Want al diegene die nu even dachten dat ik hier een nieuwe zwangerschap ging aankondigen van een zesde spruit ga ik toch moeten teleurstellen. Tenzij dat de natuur toch nog ergens een verrassing in petto heeft voor ons, is ons gezin helemaal compleet. En voor alle duidelijkheid, alle mogelijkheden die er zijn om te zorgen dat ik de natuur voor ben worden aangewend :-)
Neemt niet weg natuurlijk dat ik heel goed besef dat er op deze wereld heel wat kinderen rondlopen die het veel slechter hebben getroffen en niet kunnen genieten van een warme thuis, goed onderwijs, gezonde voeding en vrijheid om zichzelf te kunnen ontwikkelen. En aangezien ik het belangrijk vind dat mijn kinderen dit ook beseffen en dat we hun sociaal engagement willen voeden hebben we beslist om met ons gezin het peterschap op te nemen via SOS kinderdorpen van een Vietnamees meisje die dezelfde leeftijd heeft als Kato. Voor diegene die mijn blog al even volgen...het was zelf één van mijn goede voornemens van vorig jaar. Het peterschap houdt in dat wij elke dag 1 euro doneren aan SOS kinderdorpen (30 euro per maand). Zij financieren hiermee kinderdorpen waar de kinderen opgevangen worden, een veilige thuis kunnen vinden en kansen krijgen om aan hun toekomst te bouwen.
Het leuke voor mijn kids is dat dit niet zomaar een anonieme gift is maar juist heel concreet wordt. Via een foto en een adres kunnen ze brieven schrijven naar ons petekindje en krijgen ze een antwoord terug. Wat maakt dat mijn kids actief betrokken worden om via dit (hele kleine) gebaar mee te werken aan een betere wereld.

Wil je meer weten over het peterschap van SOS kinderdorpen? Via deze link krijg je alle info die je nodig hebt om te starten! 

zaterdag 13 februari 2016

Fier op mijn gezin!

Grote gezinnen: 'Geloof het of niet, maar zelfs met zes kinderen kan het rustig zijn in huis'

Grote gezinnen: 'Geloof het of niet, maar zelfs met zes kinderen kan het rustig zijn in huis'

Ons motto ? Opstaan, starten en doorgaan'

Anne (32) en Filip (33) hebben vijf kinderen : Kato (10), Lola (9), Ella en Lucas (7) en Fee (5). Anne blogt op www.mamavanvijf.be over haar drukke maar kleurrijke leven.
Ze wonen in een huis dat zo uit Pinterestland lijkt te komen. Ze werken allebei voltijds en houden van citytrips, musea bezoeken en etentjes met vrienden. Oh ja, en ze hebben vijf kinderen. Bijna elke week is er wel iemand die hen vraagt : hoe doen jullie dat ?
"Opstaan, starten en doorgaan", zegt Anne. "En mij niet te veel vragen stellen." (lacht)
Anne en Filip mixen nonchalance en enthousiasme met een flinke portie relativering tot de ouders die ze zijn. "We proberen gewoon ons best te doen. We maken fouten, maar dat mag. Het lukt ons om dit gezin te runnen door geen perfecte ouders te willen zijn. De kinderen maken ruzie, er liggen elke dag kruimels onder tafel en de hobby's zijn beperkt omdat we tijdens de week geen tijd hebben om chauffeur te spelen. Dat is dan maar zo. Je bespaart jezelf enorm veel stress door dingen los te laten."
Anne en Filip gaan even hard voor hun gezin als voor hun carrière. Ze kloppen overuren, gaan op zakenreis en kruipen 's avonds nog achter hun laptop. "We willen alle kansen grijpen die we krijgen, en stimuleren elkaar daar ook in", zegt Anne. "Ik ben niet de mama die thuis wacht met een vieruurtje. Onze kinderen blijven in de naschoolse opvang en horen elke dag wie hen komt ophalen. Ik heb daar geen schuldgevoelens over. Er zijn gewoon zoveel dingen die ik wil doen, naast het opvoeden van mijn kinderen."
Kinderen die hun plan goed weten te trekken omdat hun ouders hen dat ook laten doen. De oudste gaat met de bankkaart naar de Colruyt voor een vergeten boodschap, de kleinste dekt de tafel. "Die zelfstandigheid is nodig om alles te kunnen bolwerken. Maar eigenlijk vinden we dat niet meer dan normaal."
Hoe ouder ze worden, hoe gemakkelijker het gaat. Geen pampers meer, geen buggy's, slechte nachten - een fase waar de meeste van hun vrienden zich nu door ploeteren. "Wij zijn gegaan voor jong, snel en veel", lacht Anne. "Er zijn momenten dat ik denk : oh my god, waarom hebben we er vijf. Maar die vergeet je ook weer. De moeilijke dagen gaan even snel als de gemakkelijke, en wegen niet op tegen de vele fantastische, gezellige momenten die we meemaken. Met het hele gezin op stap in Parijs, samen pannenkoeken eten op een regenachtige zaterdag. Dan weet je : dat zijn momenten die de kinderen zich later zullen herinneren."
Een gezin van vijf is een sneltrein die nooit stopt. "We zorgen ervoor dat we onszelf niet uit het oog verliezen", zegt Filip. "Om de twee weken houden Anne en ik een woensdagavond vrij, en elk jaar gaan we twee of drie keer een weekendje weg. Kinderen vragen heel veel energie. Dat we kunnen blijven doen wat ons energie gééft, helpt ons om een betere ouder en partner te zijn."
En daar verdient ook hun sterke netwerk van familie en babysitters eeuwige dank, zegt Anne. "De kinderen kunnen altijd bij onze ouders en zussen terecht. Dat is een ongelooflijke luxe. Dat, en de dienstencheques. Ik zou niet weten wat hoe we het zonder die twee dingen zouden doen."

Interview: Lien Lammar voor weekend Knack
Fotos': Fred Debock

vrijdag 12 februari 2016

Met de auto op reis








Tot nu toe zijn wij nog nooit met een ander vervoersmiddel op reis gegaan dan met de auto. Op één of andere manier blijft de auto toch de eenvoudigste, handigste en de minst complexe manier om met een groot gezin op vakantie te vertrekken. Al blijft het toch wel uitkijken als je de valiezen maakt. Zoveel kofferruimte blijft er meestal niet over, we maken dankbaar gebruik van een dakkoffer op de auto, maar zelf dan nog heb ik met scha en schande moeten leren om het pakken van valiezen tot het essentiële te beperken :-). Soms beperk ik het zo hard dat ik zelf essentiële zaken vergeet zoals deze vakantie nog de tandenborstels van de kinderen, maar in het verleden zijn het al eens keukenhanddoeken geweest, beddenlinnen, onderbroeken, zwemkledij,... :-). Maar uiteindelijk overleven we het elke keer weer. En die ervaring maakt van dan van mij de meest relaxte inpakster dat je je kan inbeelden. Of ik ook zo relaxt ben tijdens de autoreis zelf mag je eens aan mijn kids vragen. Al helpt een meeneemkoffie op tijd en stond, Ipads (zonder geluid!), filevrije wegen en een gezonde lunch (ipv vieze fastfoodrestaurants) al heel wat. En als de kids hun mama plots luidkeels horen meezingen met de radio dan is de vakantie helemaal begonnen :-)

dinsdag 9 februari 2016

Skipret met Landal















Na 10 jaar skivakanties te hebben doorgebracht in verschillende hotels met onze kids was dit de eerste keer dat we de formule van een huisje uitprobeerden. En als je het mij vraagt hadden we deze formule al gerust 10 jaar eerder mogen ontdekt hebben. Want zonder overdrijven...dit is de meest kindvriendelijke skivakantie die ik in ooit heb gedaan. Denk: huisjes aan de piste: check, zwembad met kinderplonsbadje: check, skischool op wandelafstand: check, geen babyfoongezever als je in de lobby zit: check, geen laat avondeten en buffetten: check, gezellig haardvuur in je huisje: check....kunnen aperietieven met 7 zonder steil achterover te vallen van de supplementen bij het afrekenen: check. Met andere woorden een absolute aanrader. En neem het van mij aan de voordelen die ik hierboven aanhaal hebben wij allemaal aan den lijve ondervonden hoe lastig het kan zijn als je deze niet hebt :-). Denk aan een skischool die op 20 minuten rijden ligt en dan merken bij aankomst dat je een skibot bent vergeten. Been there, done that :-).


Ps: Ook interesse? Via de site van Landal ontdek je hun ruim assortiment huisjes in skigebieden.