woensdag 22 februari 2017

Easy peasy koekjes






























Ik had het al een tijdje geleden beloofd aan Fee dat we nog een koekjes gingen bakken. En zoals iedere ouder onder jullie kan beamen, als je een belofte hebt gedaan aan een kind...dan hang je :-D.
Vandaag kon ik er echt niet meer onder uit. Dus de ingrediënten werden in huis gehaald en we beslisten om 'mannekes' koekjes te maken. Zijnde simpele zandkoekjes die je in gesmolten chocolade doopt. En elke keer weer verbaasd het mij hoe simpel en snel dat gaat. De koekjes zelf moeten maar 8 minuutjes in de oven. Hieronder ons succesrecept:

Benodigdheden:
- 140 gr boter
- 1 eiwit
- 60 gr suiker
- 170 gr bloem
- 1 vanillestokje (of vanille essence)

Werkwijze:
- Parfumeer de boter met de vanille en kneed de boter mals.
- Voeg de suiker toe en meng tot een gladde massa
- Doe het eiwit erbij er roer om
- Voeg de bloem toe en meng tot je een mooie bal hebt
- Rol het deeg uit
- Steek de vormpjes uit en leg op een bakplaat bedekt met bakpapier
- Bak ze 8 minuutjes in een voorverwarmde oven op 220°
- Smakelijk

zaterdag 18 februari 2017

Speelplaatsspelletjes bij het eerste lentezonnetje










Onze stadstuin is niet zo groot en voor het grootste deel bedekt met kleine kiezels. Niet de ideale ondergrond voor rollend materieel of om te krijten. Gelukkig moeten we maar 200 meter stappen om een heel grasplein en een geasfalteerd wandelpad ter onzer beschikking te hebben.
Van zodra het lentezonnetje zich dan ook laat zien vertrekken we met een pak stoepkrijt en een paar skateboarden naar buiten. De kinderen hebben niet veel meer nodig om zich een uurtje te vermaken. Hinkelen, elkaars schaduwen tekenen, skateboarden, wedstrijdjes organiseren,....alsof het hun eigen privéspeelplaats is.  Zal ik wel de juffrouw spelen ;-D Al moet ik eerlijk toegeven dat ze nog vaker alleen buiten gaan spelen met hun vijf. Misschien nog een voordeel van een groot gezin? Dat je net iets geruster bent om ze los te laten als ze samen op pad zijn ipv alleen?

Ps: Deze post kwam er in samenwerking met hippe schoentjes. Meer weten hoe ik tov samenwerkingen sta? Check hier voor meer uitleg

woensdag 15 februari 2017

Yoga met kinderen







Eén van de activiteiten tijdens ons familieweekend was kinderyoga. Ik heb al vaker aan yoga gedaan en mij kinderen ook maar het speciale aan deze kinderyoga was dat we kozen om echt samen met de kinderen aan yoga te doen. Met andere woorden, het kind is betrokken in elke houding die je aanneemt. We inspireerden ons op het yogaboekje van Nelson dat we vonden in de bibliotheek. Een creatief speelboek vol yogaspelletjes waar elke houding mooi geïllustreerd wordt. En ook al leek het op sommige momenten meer op acrobatie en werd er meer gelachen dan gemediteerd, we vonden dat we na een klein uurtje rollebollen ons theetje toch wel dik verdiend hadden. Misschien eens opperen als activiteit op jullie volgende familiefeest :-D

zondag 12 februari 2017

Een winters weekendje Ardennen







 














 





















Elk jaar is het een traditie om samen met mijn ouders, zussen en broer op familieweekend te gaan. Altijd een bende bijeen want we zijn al vlug met meer dan 20 man. Voordeel is wel dat iedereen een activiteit op zich neemt wat maakt dat we altijd een ongelooflijk leuk en gevuld programma in elkaar gebokst krijgen. Iemand zoekt het huisje, iemand anders doet de inkopen, nog iemand anders zoekt naar leuke adresjes in de buurt of zorgt voor de wandeling, een avond- of knutselactiviteit. Voor de kinderen zijn deze familieweekends elke keer weer één langgerekte mooie herinnering waar ik van hoop dat ze tegen de tand des tijds bestand gaat zijn.

En ook deze editie in Vielsalm was top! We hadden het weer niet beter kunnen dromen want zeg nu zelf...de Ardennen in de sneeuw. Daar kan weinig tegen op :-) We starten met een kaasfondue, deden een kinderyoga, bakten zelf brood en pistolets, deden een bosbingo, verstopten dieren in het bos, organiseerden een sneeuwballengevecht, vierden verjaardagen, maakten DIY fakkels en gingen ermee op tocht, aten bangelijke lekkere chili con carne voor 20 man, knutselden marshmallow katapulten, berenpoten en lantaarns, organiseerden een woudloperskeuken op de vuurput in de tuin en gingen schaatsen....en dat allemaal op 2 dagen. Geen idee met wie anders dan mijn allerliefste familie ik zo'n druk maar zalig programma tot een goed einde zou kunnen brengen. Misschien valt die appel toch niet zo ver van de boom :-D

Ps: Deze blogpost kwam er in samenwerking met Belvilla vakantiewoningen. Wil je meer info hoe ik tegenover samenwerkingen sta? Hier vind je alle info terug

donderdag 9 februari 2017

Het tweede leven van een kartonnen doos







Dat tijden veranderen daar zal niemand over discussieren. Van artificiële intelligentie tot big data of de klimaatopwarming...je moet je krant maar openslaan en je ziet dat verandering de enige constante is in de hele nieuws mallemolen. Maar soms heeft al die verandering  een impact op totaal onverwachte domeinen. Zoals daar zijn: 'de hoeveelheid karton in je huis'. 
Waar het vroeger de plastieken zakskes waren waar je kon in grossieren zijn het nu de kartonnen dozen waar je over struikelt. Stelselmatig binnengesmokkeld door koeriers, de postbode of de buurman. Het feit dat ik ondertussen 75% van mijn inkopen online doe heeft dus zo zijn gevolgen.
Met andere woorden...het werd tijd om eens na te denken over een tweede leven voor al die kartonnen dozen. En laat een kartonnen doos nu een ideale basis zijn om een maanraket te bouwen :-) Maar ook een wasmachine/ televisietoestel/keukentje zouden opties kunnen geweest zijn. En wonder boven wonder...zelfgemaakt speelgoed werkt. Goedkoop, gerecycleerd en kidsproof...soms moet je het niet verder gaan zoeken.