woensdag 13 februari 2019

Waarom wij heel bewust flexitariër zijn





Mij ga je nooit extremistische taal horen spreken, in geen enkele richting. Altijd ben ik bereid om mijn mening te nuanceren, mijzelf in vraag te stellen of naar andere meningen te luisteren. Harde keuzes zijn niet aan mij besteed. Maar toen ik een jaar of tien geleden meer begon te lezen over vegetarisme en de impact dat vlees eten heeft op het milieu was het voor niet meer dan logisch om mijn eigen eetpatroon, en dat van mijn gezin onder de loep te nemen. En wat begon met één dagje vleesloos eten werd door de jaren heen eigenlijk bijna organisch 4 tot 5 dagen. Al was het maar omdat er veel vegetarische kookboeken in huis begonnen rondslingeren en ik dus heel veel inspiratie opdeed om zonder vlees te koken. Bijkomend voordeel was dat onze winkelkar in de winkel beduidend goedkoper werd en dat de kinderen helemaal niet meer de gewoonte hadden om een stuk vlees te eten. Ideaal om te experimenteren. Al gaat dat met veel vallen en opstaan, zeker als ik met 7 smaken en goestingen moet rekening houden. Maar er zijn enkele toppers, bloemkoolsteaks bijvoorbeeld, curry's, vegetarische lasagne en groentenburgers. En dan vooral de groentenburgers van The Bio Veggie Company (de enige gekochte groetenburgers die ik écht lekker vind, vooral de spinazieburgers! als ik instagram mag geloven ben ik niet de enige :-)) maar daarbovenop is het een Belgisch lokaal bedrijf met aan het roer topmadam Delphine Van Goethem die haar bedrijf en tegelijkertijd een gezin van vier runt. Ondernemen, work/life balans onder controle krijgen en de wereld een stukje beter maken. Moet je niet vertellen zeker dat zo'n mensen mij ongelooflijk inspireren :-)

Maar dus, wij blijven nog even flexitariëren en misschien zeg ik ooit vlees volledig vaarwel. Maar zoals ik zei...ik maak niet graag harde keuzes en een lekkere serranoham, balletjes van de ikea of een stukje zalm kan ik maar moeilijk weerstaan.

Benieuwd hoe jullie daartegenover staan :-) Flexitariën jullie ook?


zondag 10 februari 2019

Coole kampen alarm!!!

Elk jaar weer hetzelfde liedje, als je niet zelf in het onderwijs zit dan blijven 8 weken zomervakantie een eeuwigheid om te overbruggen. Als er ooit een petitie wordt opgestart om naar 6 weken zomervakantie te gaan, call me! Maar dus 8 weken it is en zullen moeten overbrugd worden. En waar mijn 'lagere school' kinderen nog vlotjes naar speelpleinwerking gaan ligt dat bij mijn pubers al iets moeilijker...

Ik ben namelijk niet het type dat gaat kamperen of mij te pletter ga bellen om mijn kinderen in een over-the-top populair mutualiteitskamp ingeschreven te krijgen dus toen ik de website van Junior Argonauts tegenkwam was ik HELEMAAL gewonnen!! Maar echt eh!!

Kampen die bij tieners een ondernemerszaadjes gaan planten, hoe geweldig is dat! Ik had er indertijd mijn pink voor afgegeven om zo een kans te krijgen. Zeker als je ziet dat ze 'les' krijgen van de crème del crème personen uit de desbetreffende sector want naast fashionkampen zijn er ook 'maak je droomgame' kampen, roboticakampen of vlogkampen. Ideaal om passies aan te wakkeren bij kinderen wat volgens mij het grootste cadeau is dat je je kinderen kan geven...de kans om hun passies te ontdekken en te ontwikkelen.

Junior Argonauts is een start-up vol gepassioneerde mensen die alles geven om onze kinderen een zalig kamp te laten beleven in de paas-of de zomervakantie, mijn support hebben ze! Dus daarmee dit blogbericht :-) En Kato en Lola zijn ingeschreven voor het fashionkamp, de tweede week van juli!


dinsdag 5 februari 2019

Ooit al gehoord van het huis van de Europese geschiedenis?










Wij hadden in ieder geval nog nooit van het huis van de Europese geschiedenis gehoord. En wat nog beter is, er is een volledig parcours voor gezinnen uitgewerkt. Tel daarbovenop dat het een gratis museum is en het is echt wel een ommetje naar Brussel waard!

Het museum is een project van het Europees Parlement en wil de geschiedenis van Europa vanuit verschillende perspectieven belichten. Superactueel als je het mij vraagt en interessant om zeker voor de wat oudere kinderen wat perspectief te geven bij de actualiteit van vandaag. Voor de schoolkinderen is de gezinstour ideaal en worden de kinderen allemaal tijdsreizigers die opdrachten moeten vervullen om zo stempels op hun paspoort te verzamelen. Geëquipeerd met een helm en een rugzak vol attributen maken ze een toer langsheen de hele tentoonstelling. Al was het verkleedmoment het hoogtepunt van ons bezoek. Zeker omdat je voor de juiste fotowall foto's kon trekken. Kato was op het randje van te oud voor de toer, het verkleden daarentegen bleef ook nog bij haar in de smaak vallen :-)

Place to be: House of European History Belliardstraat 135 in Brussel