zondag 30 december 2018

We gingen weer voor een kleurrijke witte kerst dit jaar :-)




Tradities zijn er om in ere te houden :-). Samen gezellig kerstontbijtjes klaarmaken met een kerstplaylist op de achtergrond en een nieuwe onesie onder de kerstboom. Soms moet je het niet moeilijker maken dan dat :-) En ook het menu blijft gelijk, omelet met garnaaltjes, pancakes, versgebakken pistolets en muffins. En voor de nieuwsgierigen, we hebben geen drone ofzo, maar een vide boven vanwaar we de leuke luchtfoto's kunnen maken :-)

zondag 16 december 2018

Easy peasy kerstbrownies






Eigenlijk wel grappig dat ik jullie het recept ga delen van deze kerstbrownies want op zich is het niet meer dan een browniemix mengen met wat boter en water en in een bakplaat gieten :-). Voordeel is wel dat het volledig kidsproof is en zij dus heel makkelijk zelf aan de slag kunnen gaan. 

Benodigheden:

- Browniemix
- Water
- Gesmolten boter
- Groene frosting en eetbare oogjes (allebei te koop in de Aveve met ook handige spuitmondjes die op de frostingtube passen)
- Sprinkles 
- Zouten koekjes
- Smarties
- En eigenlijk ook witte frosting om de koekjes te 'lijmen' maar die had ik niet dus we hebben het gelijmd met de groene variant.
- Kleurrijke rietjes

Hoe maak je dat?

- Volg de aanwijzingen op de verpakking van de browniemix. (mix het water en de gesmolten boter door de mix)
- Giet het mengsel in een ovenschaal en laat 30 min op 180° bakken in de oven
- Snij de brwonieplaat in driehoekjes en in rechthoekjes

Voor de kerstboompjes:
- Versier de driehoekjes met de groene frosting en de sprinkels
- Prik er onderaan een kleurrijk rietjes in als stam

Voor de rendiertjes:
- plak de zoute koekjes, oogjes en smarties met wat frosting vast op de brownierechthoek zoals op de foto.




dinsdag 11 december 2018

Geen december zonder kerstkaartjes



 
Elk jaar weer een stresske en elk jaar weer keiblij als ze op tijd op de mat vallen :-). Deze keer was het een 'gewone' foto met kerstdiadeems in de zetel dat de kerstfoto werd. Geen extreme toestanden of photoshop dit jaar. Al ga ik ooit toch echt eens loss gaan :-). De kaartjes komen net zoals al de vorige jaren van bij Tadaaz. Na al die jaren nog altijd even tevreden van hun oplaad tool, hun snelle service en uitgebreide keuze. En je kan nu je kerstkaartjes nog met 10% korting bestellen vanaf een bedrag van 50 euro via deze kortingscode: MVV10TDZ.

Have yourself a merry little christmas!

vrijdag 7 december 2018

Laatste jaar met een believertje






Het zal het laatste jaartje zijn dat ons Fee nog in de sint gelooft en daarna is er weer een periode afgesloten. Werd er bijna nostalgisch van toen ik door de historiek van mijn blog ging scrollen en alle sinterklaaspost de revue liet passeren :-). Zeg nu zelf, hoe klein waren ze hier nog? Vraag is: geven jullie nog sinterklaas als je kinderen er niet meer in geloven?

Dit jaar was het gelukkig nog niet aan de orde en bracht de sint een hele hoop gezelschapspelletjes dankzij bol.com: Monopoly, Stratego, Pie faces, Qwixx en 30 seconden. Daarnaast ook Lego stenen, een Nintendo switch zodat de kinderen nu met meer dan twee samen kunnen gamen, pokemon en Mario Party game een Vtech camera, plakboeken, roze meisjes glitterdingen :-) en het dartsbord van Ikea dat megapopulair was. Eigenlijk bijna allemaal cadeautjes om samen mee te spelen als ik het zo bekijk, of ruzie te maken, dat zal waarschijnlijk vaker gebeuren :-D

woensdag 5 december 2018

Eindelijk de lang beloofde broodbak post






I know, ik had het al veel langer beloofd maar eindelijk tijd gevonden om ons dagelijks broodbak recept te delen met jullie. En nu we de trotse bezitters zijn van deze geweldige limited edition Kitchenaid was het de ideale moment :-). Ik denk dat we het nu al zeker een half jaar volhouden om elke dag ons brood zelf te bakken. Al moet ik eerlijk bekennen dat dat vooral Lukas en papavanvijf zijn die dat zo goed volhouden. Ere wie ere toekomt. Als het op mij zou neerkomen zou ik toch weer snel mijn diepvriezer vol supermarktbrood zou steken :-). Al moet ben ik ondertussen zo verwend om elke dag vers brood te eten, zo van dat brood waar de kinderen met één boterham gegeten hebben 's middags dat ik toch even moet slikken als ik plots supermarktbrood voor mijn neus geschoven krijg. 

Maar dus hieronder ons recept:

Benodigdheden:


  • 300 gram tarwebloem of een andere broodmix
  • 250 ml lauw water
  • 3 eetlepels zonnebloempitten
  • een blokje verse gist van 30 gram 
  • 25 gram boter 
  • 10 gram zout
Bereidingswijze:

  1. Begin met de gist op te lossen in het lauwe water.
  2. Verwarm je oven voor op zo een 200 graden
  3. Giet de bloem in de kom van de keukenrobot en voeg de boter in stukjes erdoor.
  4. Voeg het gistmengsel toe en meng goed
  5. Voeg het zout toe (probeer te vermijden dat het zout rechtstreeks met het gistmengsel in aanraking komt)
  6. Laat de keukenrobot 10 minuten draaien en voeg tijdens de laatste 3 minuten de zonnebloempitten toe
  7. Rol het geknede deeg op in een bol en leg in een kom afgedekt met een vochtige handdoek en laat op een warme plaats rijzen tot het volume verdubbeld 
  8. Haal het gerezen deeg voorzichtig uit de kom en schuif het op de bakplaat van de voorverwarmde oven.
  9. Laat 25 minuten bakken op 200 graden en klaar is kees!


maandag 3 december 2018

Over het noorderlicht en een voorleesapp voor dove kindjes














Wat zou jij doen als ze je plots bellen met de vraag, zin om mee met Huawei op perstrip te gaan naar Lapland volgende week? Waarschijnlijk hetzelfde als ik, gewoon ja zeggen en daarna alles proberen te regelen :-). Want hoe hard stond het noorderlicht zien op mijn bucketlist? En hoe vaak krijg je telefoon met zo een vraag? Dus Lapland it was! Samen met Mamabaas, Vaderklap, Libelle mama en VTM nieuws vertrok ik naar het hoge Noorden. 

En zijt maar zeker dat Lapland bucketlistmaterial was. Logeren deden we samen met nog 100 andere journalisten en bloggers uit heel Europa in onder andere het prachtige Wilderness Hotel Muotka. Zo een dikke aanrader!!! We kregen de kans om de nieuwe Huawei Mate 20 pro uit te testen (maakt geweeeeeeeldige foto's trouwens) Maar de belangrijkste reden dat we waren uitgenodigd was omdat Huawei de StorySign app lanceerde. Tot op vandaag mocht ik er nog niets over zeggen  maar nu mag ik het eindelijk vertellen dat Huawei een smartphone app heeft ontwikkeld om voorleesmomenten van dove kinderen te verrijken en te helpen bij het leren lezen. Dove kinderen, ze zijn met 6000 ongeveer in België zijn een groep die vaak vergeten wordt en daar wou Huawei iets aandoen met het lanceren van deze app. De app draait rond Star, een vriendelijke avatar die de lezers gidst door een van de meest populaire kinderboeken in ons land. Star maakt hiervoor gebruik van de smartphonecamera en zet de tekst van het boek live om in gebarentaal. En het goede nieuws is dat de app op alle androidtoestellen draait en gratis te downloaden is. En echt, als je op de link van het filmpje klikt onderaan het artikel dan snap je gewoon dat die app een geweldig hulp is voor alle gezinnen met dove kindjes. Opgepast, krop-in-de-keel gevaar :-)