vrijdag 28 juni 2019

Tienerkamer alarm




Kleine kindjes worden groot en zo komt het dat je voordat je het weet in de winkel staat op zoek naar een chillhoek voor de kamer van je dochter. Want ja dat is wat ze willen. Een eigen hoekje waar ze languit kunnen chillen, netflix kijken of muziek beluisteren en boeken lezen. En aangezien ik mij daar helemaal iets bij kan voorstellen, oh wat zou ik graag zo een chillhoekje hebben :-), reden mijn oudste en ik naar de winkel om van die heerlijke chillmatrassen te gaan kopen.

We voerden een paar veranderingen uit in de kamer van Kato om ze helemaal tienerproof te krijgen. Waar ze vroeger 2 schragen en een plank als bureau had onder haar hoogslaper wordt deze ruimte nu ingepalmd door een paar matrassen die we op elkaar stapelden om zo een lekker ligbed/hanghoek/chillplace te maken, wat knuffels erin en wat fotootjes om het helemaal af te maken. Het leuke is het kan ook dienen als extra slaapplek voor logeetjes. Daarnaast kreeg ze een nieuwe kleinere bureau. Want hoe groter de bureau hoe meer rommel erop bleef liggen leerde onze ervaringg en studeren wil ze toch vooral doen in horizontale modus....op de matrassen, je raadt het goed :-) Nu hopen dat deze nieuwe kamer niet direct in een tienermesthoop veranderd!

Voor de aandachtige lezer, haar kleerkast deelt ze met haar zus en deze staat niet in haar kamer. Wat wel voor wat ruimtebesparing zorgt. De matrassen, kussens en het bureautje haalden we bij Maison Du Monde. De bureaustoel is een vintage vondst van lang geleden. Het tapijtje gaat ook al zo lang mee dat ik niet meer weet van waar dat kwam.




woensdag 19 juni 2019

Een groentenbarbeque is goe






Ooit was er een tijd dat ik dacht dat een bbq zonder vlees onmogelijk was. Echt, ik dacht zelf dat ik nooit vegetariër zou kunnen worden omdat ik zo fan was van bbq met ribbekes, kippenboutjes en brochettes. Niet dat ik nu vegetariër ben, laten we het eerder flexitariër noemen maar ik voel dat de flexi heel ruim aan het worden is. Zeker na deze geslaagde groentenbbq waar, al zeg ik het zelf, de smaak van af spatte en niemand vlees miste. 

Zin om het ook eens een kans te geven? Wij hadden dit op ons menu staan.

Homemade groentenbrochettes:
Snij bloemkool, paprika, courgettes en champignons in stukjes en spies ze op een satéprikker. Wrijf ze in met een marinade van olijfolie, tijm en rozemarijn en grill ze op de bbq

Slaatje van gegrilde tomaten, courgette en aubergine
Snij de groeten in plakken, smeer ze in met de marinade en grill ze langs beide kanten op de bbq 

Parelcouscous salade
Gemengd met munt, komkommer en feta. Gekruid met peper en zout en wat olijfolie

Gegrilde ananas
Snij de ananas in plakken en gril langs beide kanten op de bbq. Je kan als je dit als dessert wilt serveren de ananas besprenkelen met ahornsiroop. Maar de ananas is zeker ook een aanrader om als hoofdgerecht te serveren

Homemade platbrood
300 gr kwark mengen 3 eetlepels olijfolie en een eierdooier. Dit mengsel op zijn beurt mengen met 300 gram bloem. Kneden tot je een bol hebt en dan uitrollen met een deegrol of met je handen platslaan tot 4 platbroden. Deze op de gril of in de pan bakken in wat olijfolie.

Yoghurtsaus
200 gram griekse yoghurt, 1 eetlepel olijfolie, peper, zout en eventueel wat koriander. Alles mengen en direct serveren.

En voor de heel aandachtige kijker. We hadden ook enkele groentenburgers die we bakten voor de kinderen.


Ps: deze post kwam er in samenwerking met Barbecook, waar ik oprecht heel heel tevreden over ben. Meer weten hoe ik tegenover samenwerkingen sta? Check hier

zondag 16 juni 2019

Over examenstress en kaarsjes





Examens, ooit was er een tijd dat je zelf planningen zat te maken en aan het aftellen was tot wanneer die lang verdiende grote vakantie er eindelijk aankwam. Of nog beter dat je aftelde hoeveel jaar je je nog door examens moest spartelen. Om dan op het moment dat je afstudeerde eindelijk de maand juni terug te krijgen waarvoor ze eigenlijk bedoeld is, genieten van  het begin van de zomer en de lange zomerdagen. 
Maar kijk, het leven staat niet stil en zo ineens is het daar dan weer. Het feit dat er weekends in je agenda 'geblokt' staan als examenweekends. Waar je liefst van al gewoon thuis moet zijn om je studentjes te verwennen en aan te moedigen. Want die mental support is toch wel een hele belangrijke. En ook al kun je niet veel meer doen dan helpen met schema's, ondervragen of studietips aanreiken, je merkt wel dat het much appreciated is. 

Helemaal in de sfeer van de examens heb ik zelf een ritueeltje terug in ere hersteld. Mijn oma (en mama) branden vroeger altijd een kaarsje tijdens de examens voor de studenten. Wat op zich een mooi gebaar is, het wil zeggen dat je beseft en meevoelt dat het best een lastige periode is en je je steun wilt geven. Omdat een gewone witte kaars maar gewoon een witte kaars is en de motivational quotes hotter dan hot zijn op het internet besloot ik met een verdwaalde parafinne stift (really, dat zwerft hier rond in mijn huis) de kaars te pimpen met een toepasselijke quote 'Geloof erin, dat is het begin. De kaars kreeg een prominent plekje op het aanrecht, nu nog gewoon mijn vingers kruisen en die examenperiode gaat hier van een leien dakje lopen. Ik voel het :-)

Wil je ook graag een examenkaarsje? Dat kan. Op de site van Spaas kaarsen kan je een gepersonaliseerd kaarsje bestellen en laten opsturen naar de student in kwestie. De opbrengst van deze examenkaarsjes gaat integraal naar Levensloop.


Ps: Deze post kwam er in samenwerking met Spaas kaarsen. Meer weten hoe ik tegenover samenwerking sta? Klik hier