zondag 29 mei 2016

Quality time in de bergen













Elk jaar probeer ik samen met papavanvijf een weekendje of twee te ontsnappen aan de ratrace van ons dagelijkse leven en te investeren in qualitytime met just the two of us. Heel vaak valt de keuze op één of andere citytrip maar deze keer wouden we echt tijd voor elkaar en viel de keuze op een wandelweekendje in Oostenrijk. Gewoon wij twee en de bergen. Soms moet het niet meer zijn :-). Ideaal om diepe gesprekken te hebben waar je in het gewone leven zo weinig tijd voor hebt. 
Met de auto ben je vrij snel in Oostenrijk. Zeker als je 's avonds vertrekt, een paar kussens en dekens in de koffer smijt om dan als je te moe bent een paar uurtjes bij te slapen op een snelwegparking. Op deze manier verlies je het minste tijd en heb je optimaal de tijd om te genieten vanaf de eerste dag. Logeren deden we in het populaire en hippe Mama Thresl hotel en met populair bedoel ik echt populair. Wij boekten deze vakantie bijna 6 maanden geleden en dan spreken we over het zomerseizoen. Voor de winter moet je nog sneller zijn. Maar als je een plaatsje weet te bemachtigen ga je het je zeker niet beklagen. Al was het maar omwille van het ongelooflijk uitgebreid en gezond ontbijtbuffet! 

donderdag 26 mei 2016

Met 'The north face' naar het zuiden :-)




Net zoals je van die dagen hebt dat alles precies tegenslaat heb je van die dagen dat alles ineens meedraait. Zoals die dag dat ik net aan het denken was dat we dringend nieuwe reiszakken nodig hadden aangezien onze kelder deze winter helemaal onder water is gelopen en er een deel van onze reiszakken dit niet hebben overleefd. Geen ramp op zich want het waren oude zakken maar toch, een mens heeft er wel nodig als ge al eens keer op reis wilt gaan natuurlijk. Dus terwijl ik dat aan het denken was, en echt terwijl! ik dat aan het denken was kreeg ik plots een mailtje binnen met de vraag of ik het zag zitten om een review te schrijven over een reiszak van de site Van Duifhuizen tassen en koffers. Tja dan is het vlug beklonken natuurlijk. Zeker toen ik zag dat ze de hele collectie van The North Face aanboden en dat ik een shorttripje van 4 daagjes Oostenrijk voor de boeg heb met papavanvijf.  En kijk, mijn zak is klaar om morgen te vertrekken een lekker stoere zak voor een lekker stoere, sportieve bergvakantie. Oostenrijk: here I come!!!

Ps: note to myself: onderbroeken en kousen niet vergeten deze keer!

dinsdag 24 mei 2016

Foodbox uitgetest







Ik blijf het een geweldig concept vinden in een wereld waar je continue keuzes moet maken: de foodboxen aan huis. In het verleden had ik al de eer om er een paar uit te testen en was ik helemaal gewonnen voor het concept. Niet duurder als gewoon je boodschappen doen in de supermarkt en toch het gemak van enkel je deur te moeten opendoen en alles in huis te hebben. Diegene die mijn blog al even volgen weten dat we hier wel wat durven experimenteren met recepten maar desalniettemin ontdek ik met zo'n foodboxen af en toe toch nieuwigheden die ik misschien zelf niet zo gemakkelijk zou klaarmaken. Je wordt om het anders te zeggen af en toe comfortabel uit je comfortzone geduwd :-). Ondertussen zijn er al verschillende spelers op de markt en mochten wij met succes de familybox van Marley Spoon , één van de recentste aanbieders van deze formule in België, uittesten.

Ter info: wij komen hier thuis toe met de familybox (2 volwassenen- 2/3 kinderen)...ik heb zo ergens het gevoel dat wij echt wel kleine eters zijn :-)

Recept: Aziatische roerbak met kip

Ingrediënten:

- 400 gr kippenborst
- 1 krop snijbiet
- 2 paprika
- 2 ajuinen
- Teentje knoflook
- 2 pakken noedels
- Handvol Cashewnoten
- Sojasaus
- Koriander

Bereidingswijze:

- Noedels koken
- Groentjes en vlees snijden
- Vlees bakken en daarna uit de pan nemen
- Gesneden groenten wokken in dezelfde pan
- Mengen met de gekookte noedels en het vlees,
- Afwerken met sojasaus, cashewnoten en koriander

Smakelijk

zondag 22 mei 2016

Vijf kinderen in één bed






Benodigheden:

- Een zondagochtend
- 5 kinderen
- 1 bed
- Een fototoestel
- Een snelle sluitertijd

Optioneel:

- Kusjes voor de blauwe plekken
- 5 pyjamaatjes van het merkje Ducksday

vrijdag 20 mei 2016

Nieuwe boekenoogst




Wat is dat toch met mij en boeken :-). Als ik een bezoekje aan een boekenwinkel breng stap ik elke keer weer met meer boeken buiten dan ik initieel van plan was. Een soort van onweerstaanbare drang maakt zich dan van mij meester gecombineerd met een vleugje overmoed dat ik echt wel eens tijd ga vinden om ze effectief te lezen. Zeker non-fictie trekt mij heel sterk aan omdat ze mij het gevoel geven dat ze mij gaan helpen om mijn leven net dat beter op de rit te krijgen. En elke keer zie ik weer iets dat ik nog nergens anders ben tegengekomen, of net iets duidelijker uitgelegd of net iets mooier geïllustreerd, of een boek dat mij een instant inspiratie-rush geeft dat ik blij als een klein kind ga afrekenen dagdromend over het moment dat ik mij 's avonds met mijn nieuwe boeken in de zetel nestel...

Tot daar de dromen...in realiteit is het net iets minder poëtisch...ik ben nog altijd even verslaafd, ik kom nog altijd met meer boeken thuis dan gepland na een bezoekje aan de boekenwinkel maar spijtig genoeg heb ik een chronisch gebrek aan tijd om ze allemaal te lezen. Daarom lieve lezers stelde ik deze selectie voor jullie samen van boeken die, ondanks jullie drukke agenda's, toch de moeite waard zijn om te lezen. Het kan jullie maar inspireren.

Gemakkelijke thuismaaltijden, ideeën voor de broodtrommel, voedzame snacks, drankjes en traktaties: je vindt ze allemaal in dit boek. Een houvast voor een gezonde basis voor het hele gezin met kinderen in de basisschoolleeftijd en de logische opvolger van Easy peasy baby 

Dit is een praktisch en eigentijds vormgegeven boek om op een leuke en eenvoudige manier anders naar ons dagelijks gewoonten te kijken in en rond het huis. Met veel energiebesparende tips en verrassende suggesties krijg je zin om je consumptiegedrag onder de loep te nemen. Zonder belerend te zijn heb je het gevoel dat je met kleine inspanningen zelf een klein steentje kan bijdragen tot een duurzame wereld.

Een boek met een overzicht van de 25 kantelmomenten uit de recente Belgische cultuurgeschiedenis. Als je net als ik een gezonde interesse hebt in cultuur zal je genieten van dit boek waar zowel kunst met de grote K als entertainment met de grote E wordt uitgelicht. Zalig herkenbaar en op sommige momenten lekker nostalgisch. En....niet onbelangrijk mooi vormgegeven.

Dit boek brengt een genuanceerd portret van generatie Y, geboren tss 1980 en 1995, die eigenzinnige en positieve oplossingen zoekt voor een betere work-life balance. Ze zijn zo de stille, drijvende kracht achter noodzakelijk veranderingen in onze maatschappij. Zelf geboren in 1983 vond ik het lezen van dit boek, een feest van herkenning. En besef meer dan ooit dat ik echt een kind van mijn tijd ben.

De auteurs dompelden zich een jaar en half onder in de opkomende deeleconomie. Naast het geld dat ze bespaarden maakten ze hun leven veel groener, socialer en spannender. Het boek geeft op een praktische wijze een overzicht van de verschillende initiatieven die er ondertussen al bestaan. En dat zijn er een pak meer dan diegene die ik kende.


dinsdag 17 mei 2016

Zeg het met bloemen







Een moederdagcadeau, als kind is het nog heel gemakkelijk. Je luistert flink naar de uitleg van de juf en met je tong tussen je tanden probeer je zo goed en zo kwaad als mogelijk de fotokader, de koffietas of het borduurwerkje na te maken. En whatever het resultaat ook is...de dikke kus en knuffel van de mama, die is gegarandeerd. Maar met het verstrijken van de jaren is die vanzelfsprekendheid dat je cadeau er sowieso boenk op is toch lichtelijk afgenomen, de stress daarentegen....:-). Dus toen mijn zus afkwam met het idee om een cursus wilde bloemenboeketten schikken van het geweldige Huis Otto te geven aan ons mama, vond ik dat meteen een goed idee. Een cadeau voor de mama en zelf een leuke middag beleven. De perfect match vonden wij. Enne voor diegene die het zich afvragen...die dikke kus en knuffel hebben we gekregen. Mamaatje lief... you're the best <3 

Ook zin in een workshop?  Hier vind je het programma terug.

maandag 16 mei 2016

The Crystal Ship route in Oostende
















Dat Oostende zoveel meer is dan zee en strand daar moest je mij al niet meer van overtuigen. Een stad aan zee...hoeveel beter kan het worden :-). Dus toen ik zag dat de Chrystal Ship was geland in Oostende was het maar een kwestie van tijd om mijn agenda te regelen om een weekendje Oostende ingeboekt te krijgen. Toch fantastisch dat de maand mei ons een paar lange weekendjes gunt :-). Het idee was om de fietsroute van 25 km te fietsen om zo alle street art te kunnen bekijken. We hadden wat bakfietsen mee gehuurd om te kunnen afwisselen moest er iemand moe worden maar dat was eigenlijk niet nodig geweest. Getriggerd om als eerste de werken te vinden fietsten de kinderen gretig elke kilometer mee. En niet alleen de kinderen, ook ik was aangenaam verrast door de veelzijdigheid van de kunstwerken. Echt ongelooflijk de max wat die kunstenaars met de stad gedaan hebben! Zeker een aanrader om hiervoor een weekendje of dagje Oostende in te boeken. De kaarten van deze route kan gratis verkrijgen bij de de toeristische dienst van Oostende. En daar zal je zien dat je naast deze route nog tientallen andere redenen zult vinden om een bezoekje aan Oostende te brengen.

Ter info:
Fietsen huurden we bij ginocarts . Een appartement met 7 bedden vonden we bij Agence Dermul en moest je de fietroute van Chrystal Ship doen dan is spaghettirestaurant Bistroom De Baron een aanrader. Het ligt op de route dicht bij het 3de kunstwerk en is ongelooflijk kindvriendelijk, niet te duur en lekker.