zondag 21 mei 2017

En toen was de knikkerpot eindelijk vol....












...en kon de beloning na een dik jaar sparen eindelijk worden buitgemaakt. Een dagje Efteling!!

Even kleine recap van het beloningsysteem vooraleer jullie denken dat wij smijten met dagjes efteling als ze 5 keer hun bord hebben leeggeten ofzo :-D. De knikkerpot was een teamincentive om het met gewichtige woorden te zeggen. Bedoeling was dat elke ochtend/avond dat de 5 kinderen samen flink waren er een knikker werd verdiend. Er mocht dus niemand van de vijf het ineens gaan uithangen en net dat maakte dit systeem des te uitdagender.
Maar kijk een dikke 365 dagen later was de knikkerpot ineens vol en dan maakt belofte schuld. Dus deze zaterdag reden we met zijn allen richting Efteling voor een dagje quality-time met het hele gezin. En gelukkig dat ons Fee net 1m20 was zodanig dat we ons ook niet meer moesten splitsen en het echt een familiedag werd. In ieder geval wij hadden een superdagje, ondanks de paar regenbuien, en éénmaal terug thuis zijn de kinderen direct vol goede moed beginnen sparen om een nieuwe pot te vullen. Al was het maar omdat er deze zomer een nieuwe attactie open gaat en we dus zeker nog een keertje terug willen gaan!

donderdag 18 mei 2017

Mijn eigen wonderwall muur









Geduld is een schone deugd zeggen ze. Want de plannen om wat kleur tegen de tuinmuur aan te gooien gaan al even mee. Timings, winters en andere hindernissen zorgden ervoor dat we er net iets langer op hebben moet wachten dan voorzien maar als ik het resultaat bewonder is het elke dag wachten meer dan waard geweest! Niet dat ik ooit aan het resultaat getwijfeld hebt. Verre van! Als je beroep kan doen op de diensten van een ongelooflijke pro als Katrien van Wonderwalls dan weet je dat je muur in goede handen is. En elke keer dat ik uit mijn raam kijk word ik instant happy :-). Thx sweetie voor het bangelijke resultaat!!

woensdag 17 mei 2017

Verjaren op de Kalmthoutse heide

































Het is me de verjaardag wel dit jaar voor Lukas en Ella. Hun feestje voor de klas moesten ze een maand op voorhand geven omwille van de verbouwingen, Op de dag zelf vierden ze hun verjaardag met zelfgemaakte traktaties op school en nog eens zoveel weken later eindelijk het feest met de familie aangezien papavavijf in het buitenland zat. Maar van uitstel komt geen afstel. Meer nog ze kregen dit jaar geen gewoon verjaardagsfeestje maar eentje op de Kalmhoutse heide.

Toplocatie als je het mij vraagt. Pachtig natuurgebied net over de Nederlandse grens met als toemaatje dat je via de piknikfabrik een lekkere picknickmand kunt bestellen die dan klaarstaat op een vooraf afgesproken plek. Bij je bestelling krijg je een code mee waarmee je dan ter plaatse de koffer kan openmaken waardoor je op de prachtigste natuurplekjes kunt genieten van een lekkere picknick. En de verjaardagscadeautjes die moesten maar even mee naar de Noorderkempen. Gelukkig waren er twee rugzakken bij de cadeautjes. die konden al direct dienen. De éénwieler daarentegen :-)

zondag 14 mei 2017

Fair trade hazelnoot bananen muffins


Of ik wou meedoen aan de fairtrade challenge 'have a break share a cake'? Daar moest ik geen twee keer over nadenken...tuurlijk dat ik graag meewerk aan zo'n lekker en mooi initiatief tot ik besefte dat ik zonder keuken en zonder oven niet ver ging geraken. Een eigen cake bakken zit er op dit moment nog niet echt in dus moesten we op zoek naar een alternatief om te kunnen deelnemen. En dan kwam Madam Bakster in beeld, een nieuwe healty coffeeshop in Gent waar ik al lang eens wou langsgaan en die blijkbaar een verdeelpunt was van fairtrade cake. En ziedaar de match :-) 
Ik mocht zelf het geheim van madam bakster haar heerlijke hazelnoot bananenmuffins sharen met jullie. Want ook al is de challenge morgen al gedaan...niets houdt jullie tegen om het recept van deze overheerlijke muffins op te slaan en boven te halen op een volgend feestje :-)

Ingrediënten

- 2 fairtrade bananen
- 4 eetlepels fairtrade hazelnootpasta
- 200 gr speltmeel
- 55 gr kokosbloesemsuiker
- 150 gr hazelnootmelk
- 80 gr zonnebloemolie
- een handvol geroosterde, grof gehakte hazelnoten
- 70 gr fairtrade chocoladedruppels

Bereidingswijze

- Warm de oven voor op 175 graden
- Pureer 2 rijpe bananen, samen met 4 eetlepels hazelnootpasta
- Meng in een mengkom 200 gr speltmeel met 1 theelepel wijnsteenbakpoeder en 55 gr kokosbloesemsuiker.
 - Klop in een aparte kom 150 gram hazelnootmelk op met 80 gram zonnebloemolie. Voeg hieraan de rijpe bananen met de hazelnootpasta toe en meng goed.
- Maak een kuiltje in het meelmengsel en klop deel per deel alle natte ingrediënten door  de droge ingrediënten.
- Voeg een handvol geroosterde, grof gehakte hazlenoten en 70 gr chocoladedruppels toe aan het beslag.
- Verdeel het deel over 10 muffinsvormen en bak 25 minuten af in de voorverwarmde oven.

Smakelijk!!

donderdag 11 mei 2017

DIY: Pin eens een quote op je muur












Ik durf ze niet meer te tellen, de quotes die ik pin en die verdwijnen in mijn mapje met mooie woorden. Je kan deze quotes natuurlijk altijd afdrukken/kopen en ophangen als poster maar ik vond het wel leuk om, geïnspireerd door mijn zusje, eens origineler uit de hoek te komen met deze verwisselbare letters op latjes. Kwestie van de quote aan te passen naargelang de tijd van het jaar :-). 
De letters zijn heel eenvoudig te maken uit een multiplexplaat, en meer dan een decoupeerzaag en een lijmpistool heb je niet nodig. Of toch, een lege muur en wat companie. Altijd fijn om van zo'n knutselmomentje wat qualitytime te maken.

Benodigheden:

- Acculijmpistool
- Decoupeerzaag
- Potlood
- Lineaal
- Printer
- Gestratifieerd multiplexpaneel 5mm dik (multiplex met een witte zijde, vind je terug in elke doe het zelf winkel)
- Latjes 

Werkbeschrijving:

1. Kies een leuke quote uit. En schrijf hem in een nieuw worddocument.

2. Tel het aantal letters en meet het aantal tegeltjes uit op de multiplexplaat. Hoogte 9 cm, breedte 4,5cm. Of maak er veel meer dat je er voldoende hebt om te wisselen.

3. Zaag met behulp van de decoupeerzaag de tegeltjes uit.

4. Zoek een leuk lettertype uit. Hier vind je er leuke die je gratis kan downloaden.

5. Ik ging in het voorbeeld voor lettertype Lillybelle en schreef de quote in hoofdletters.

6. Vergroot naar lettertype 250. (opgepast het kan zijn dat sommige letters zoals de M te groot zijn en dat je deze naar 210 moet brengen)

7. Druk af en knip de letters uit.

8. Plak ze op de tegeltjes

9. Zaag de latjes op de juiste hoogte af, afhankelijk van de quote die je hebt genomen

10. Spuit de lijm op de latjes en plak ze tegen het opppervlak

11. Laat even drogen en plaats daarna de letters op het balkje.

Tip: Op zoek naar nog meer (echt leuke!) DIY inspiratie en tutorials? Via deze link kan je je hartje ophalen :-)

dinsdag 9 mei 2017

Verwenmomentje voor mijn allerliefste mama






Je hebt er maar één dus je draagt er maar beter zorg voor :-). Zeker als het er eentje uit de duizend is
en ze zo'n grote steun is in dagelijkse ratrace met een groot gezin. Woensdagnamiddag opvang, logeerpartijtjes, inspringen als de kinderen ziek zijn. Niets is haar teveel. Dus vond ik dat mijn lieve mama absoluut eens zelf in de bloemetjes gezet mocht worden voor moederdag.

Toen ik zag dat e5 mode gratis personal shopperservice aanbiedt in hun experience stores in Aartselaar en Hasselt met tijdelijk extra visagie voor moederdag wist ik dat ik hiermee zwaar ging scoren. En is een cadeau dan niet dubbel zo leuk om te geven? In ieder geval is ons mama met keiveel tips en een een paar nieuwe outfits naar huis gegaan. De hipste mammie in town. En ik had het niet verwacht maar ook ik werd geïnspireerd en testte met succes een zwarte jumpsuit waar ik een instant crush mee had. Gelukkige moeder en dochter :-) Mission accomplished!

zondag 7 mei 2017

Zou de zomer in aantocht zijn?






Zou de tijd van buiten eten zijn aangebroken? Nog meer als andere jaren zitten we er op te wachten. Want met een bbq, een plankske en een scherp mes maak je zo de zaligste gerechten klaar in je achtertuin. Wie spreekt er dan nog van een keuken 😄. En gelukkig hebben we een ongelooflijk onderhoudsvriendelijke tuin wat maakt dat we de luxe hebben om gewoon te mogen genieten als we buiten zitten ipv te werken!! En dat we dan ook met volle teugen!


Ps: Het is ook de laatste keer dat de kinderen zich kunnen laten gaan met krijt op onze muur. Want volgende week krijgt de muur een volledige make-over! Het resultaat binnen een weekje of twee op de blog! (of volg de sneakpeaks via instagram)