zondag 24 december 2017

Kerstkoekjes met glazuur










Eindelijk kerstvakantie! De kerstrapporten zijn allemaal getekend en goed bevonden en nu kan het genieten beginnen. Geen extreme zaken maar gewone simpele dingen. Zoals samen met de kinderen kerstkoekjes bakken. Heerlijk om gewoon lazy op te staan en na het ontbijt koekjes beginnen te bakken met de guilty pleasure kerst playlist op de achtergrond :-) Feliz Navidad!

Ook op zoek naar het meest easy koekjes recept? 

Voor 20 koekjes

- 125 gram suiker
- 1,5 el melk
- 150 gram koude boter in blokjes gesneden
- 250 gram bloem
- snufje zout

Alle ingredi├źnten door elkaar mengen tot een samenhangend deeg.
Uitrollen met een deegrol tot het 0,5 cm is
Koekjes uitdrukken
20 minuutjes in een voorverwarmde oven van 180 graden

Voor het glazuur:
- 150 gram bloemsuiker
- 1 el water
- paar druppels eetbare kleurstof

Suiker mengen met het water en een druppeltje kleurstof toevoegen
Op de afgekoelde koekjes smeren
Even laten stollen en...

Smikkelen maar :-)






Geen opmerkingen:

Een reactie posten