dinsdag 14 juni 2011

Zelf pizza's bakken



Dit is en blijft een ongelooflijk leuke kinderactiviteit. En bovenal zo'n zelfgemaakte pizza blijft ook altijd zeer lekker. Zeker als je tips van Jamie volgt. Het recept van het deeg haalde ik uit dit kookboek.  

                                                   


  1. Zeef de bloem in een kom.
  2. Voeg het zout toe.
  3. Roer in een aparte kom de gist, suiker, olijfolie en het water met een garde door elkaar.
  4. Voeg het watermengsel geleidelijk toe aan de bloem, roer het met een lepel door elkaar.
  5. Bestuif je handen met bloem en kneed het deeZg tot een soepel geheel.
  6. Leg het deeg in een kom en bedek met een vochtige theedoek. Zet de kom op een warme plek en laat een uur rijzen.
  7. Wrijf een deegroller in met bloem. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad.
  8. Neem een stukje van het deeg (een bal zo groot als je handpalm) en rol dit met de deegroller uit tot een rond vlak. Beleggen doe je met tomatensaus en ander beleg naar keuze.
    Eet smakelijk. Ah ja en nog een extra tip: zorgt dat de stofzuiger niet te ver staat want kinderen en bloem dat geeft nogal gemakkelijk een halve sneeuwstorm.

6 opmerkingen:

  1. Heerlijk he!
    Dat doen we hier ook regelmatig, zelf pizza maken!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ook hier favoriet.
    Ik maak het deeg in de broodbakmachine, zo klaar ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Respect! Leuk hoe je je kinderen bezig houd en zo te zien zijn de pizza's geslaagd!

    BeantwoordenVerwijderen